Día de plaza del mezcal en Oaxaca

Con la organización de Miguel Savi y Henry Escobar, Día de Plaza del Mezcal busca darle cabida a las productoras y productores de mezcal independientes.

En el marco de las festividades de día de muertos en nuestro estado, un colectivo de productores mezcaleros llevará a cabo la primera edición del Día de Plaza del Mezcal, el domingo 29 de octubre en el restaurante Sabor Antiguo, ubicado en la calle de Manuel Doblado número 724 letra A.

Este evento tiene como objetivo unificar a los diversos productores independientes de mezcal, destilados y proyectos innovadores del estado de Oaxaca, buscando difundir su mercancía, al mismo tiempo en que diseñan planes de trabajo, días de plaza y sobre todo, ayudan a las personas productoras para mejorar su mercancía y colocarlo ante los diversos mercados.

"Dicho evento es para generar identidad de nuestra bebida tradicional llamada Mezcal y representar la riqueza cultural de nuestros pueblos". Miguel Savi, organizador del evento.

Con una docena de marcas participando, entre las que se encuentra Casa Savi, Uvi Ido, Amor Milenario y Mezcal Real los Palmares, el Día de Plaza del Mezcal se inaugurará a las 13:00 hrs. del próximo domingo y mantendrá sus puertas abiertas hasta las 21:00 hrs. del mismo día.

La entrada será completamente gratuita y contará con expositores de diversos pueblos de Oaxaca como son: mixtecos, ixcatecos, chontales, solteros, chocholtecos y zapotecos.